酵母、高筋面粉、低筋面粉
竹炭粉、火腿片、芝士、培根
玉米、圣女果、青椒
白糖、盐、橄榄油、番茄酱
先来做酵母水：把6g酵母、10g白砂糖和320g温水加一起搅拌均匀。
再把500g高筋面粉、120g低筋面粉、25g橄榄油、3g盐和适量竹炭粉混合在一起，注意竹炭粉是纯植物提取的，不能拿墨汁代替。
接着倒入酵母水，搅拌揉面团，然后把揉好的面团醒发到2倍大。
芝士、圣女果、青椒和培根切小块。
发酵好的面团，均匀的分成你喜欢的大小，滚圆，盖上保鲜膜静置醒发20分钟。
一个披萨要两张饼，把面团压平，转着圈擀圆。
披萨这种不用包的馅饼，做法超级简单，先刷上一层番茄酱，再依次码上芝士奶酪、火腿片、芝士、青椒、培根、玉米粒和圣女果，最后加满芝士。
盖上另一张饼皮，边边捏紧，插根管子，把它的肚子吹圆。
放进预热好的烤箱，用180度烤15分钟。
最后餐前仪式。（拍摄需要，请勿模仿，注意防火安全！）
现烤的披萨散发着诱人的香气，芝士伴随着各种馅料被炙烤的金黄，让饼皮的边缘，奶香愈发浓郁。
即使是薄薄的饼皮，口感依旧是外壳酥脆，内里柔软。各种馅料的咸鲜，混合着披萨自带的香甜，一嘴下去，嘴角忍不住流下了幸福的口水~
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