很多朋友在清洗草莓前习惯把草莓蒂拔掉，然后直接浸泡在水中，这样在清洗的过程中残留农药及污染物很容易通过“创口”渗入果实内，反而造成污染，我们在清洗草莓前不要拔掉草莓蒂，如果草莓数量比较多可以先把草莓的叶子摘掉，这个过程不要弄伤草莓的表皮
摘完叶子后先用流动的自来水把草莓冲一下，将表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分，这里需要注意千万不要先浸泡在水中，以免农药在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部
冲洗完成后，我们可以把草莓倒在淘米水中，淘米水是碱性的，有分解农药的作用，再加入少许食用盐，食用盐有很强的杀菌消毒作用，然后用筷子搅拌一下，让草莓在水中浸泡3分钟，这样就可以将草莓表皮的农药残留和污染物全部清除了
暂时没有淘米水的朋友也可以用清水，在水中加入小苏打替代淘米水的作用，小苏打呈弱碱性，也可以分解草莓表皮的农药残留物，小苏打也无害，去污效果也超级棒，然后再加入食用盐，食用盐的杀菌消毒效果和小苏打搭配一起效果更佳，最后让草莓在水中浸泡3分钟就可以了
三分钟之后可以看到水已经非常脏了，而且还浸泡出了很多脏东西，把草莓捞出来换一遍清水，将草莓倒入清水中，用手轻轻的抓洗，这里尽量避免用力揉搓草莓，也千万不要使用清洁剂，因为草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，而清洁剂会渗入到果肉里，这样洗出来的草莓吃起来就非常不健康，清洗干净就可以将草莓捞出来食用了
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