冬天天气寒冷，容易痰多，咳嗽嗓子不舒服，教你做冰糖梨，炖梨汤银耳羹；老家人的土法子，还是挺管用的，大家可以试试。
一、蒸过的水果胜补药，蒸冰糖梨
【准备食材】：
梨（雪梨最佳）2个、冰糖4个
【具体做法】：
1、两个梨洗净去皮。
2、将梨顶部切开，用小刀挖除中间的梨核；
（不用挖得很厉害，中间留有个小孔就可以）
3、在中间的小孔里放两个冰糖；
4、盖上盖子，用两根牙签插好；
5、上蒸笼隔水蒸1小时即可。
取出蒸好的冰糖梨，连汤带肉全部吃掉。口感甜糯，对肺热咳嗽、痰多有一定帮助。
【小贴士】：
1、小孔中间可以同时放入冰糖和枸杞一起蒸，颜色更好看。
2、咳嗽厉害的，还可以将去药店买一些川贝磨成粉，放在小孔里，一起蒸制。
3、记得要乘热吃哦~
二、炖雪梨银耳羹
【准备食材】：
梨2个（我没有买到雪梨，所以依然用的普通的梨）、
银耳半个就够、枸杞1小把、冰糖一大块
【具体做法】：
1、将银耳提前泡发后撕成小块，与枸杞、冰糖一起放入砂锅中，加入足够的清水大火煮开后，转小火熬煮1个小时左右，要煮出胶质才好喝哦。
2、梨去皮后，切成小块，加入砂锅中，继续小火炖煮半小时左右即可。
银耳雪梨羹完成！
润滑软糯，喝一碗，全身都舒服了，全家人都可以食用。
【小贴士】：
1、银耳一定要熬出胶质才好喝哦。
2、枸杞可以先加，也可以后面跟梨一起加进去。
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