粽子叶选择芦苇叶，包的粽子有股清香味道。
一、肉粽子做法
食材：糯米，粽叶，五花肉，蚝油，生抽，盐，白糖，老抽，姜蒜。
做法：
1.糯米淘洗干净浸泡4个小时以上（这样煮的时间就不会太长）。五花肉清洗干净切片放入碗中，加入生抽，蚝油，姜蒜末，白糖，盐，老抽用手抓匀腌制1个小时。
2.芦苇叶用刷子两面刷洗干净，放入开水中焯烫一下。（这样粽叶包的时候不会破损）。
3.浸泡好的糯米控干水分加入老抽，盐，蚝油搅拌均匀备用。粽叶减去根部，底部向上折半圈成漏斗形。依次放入糯米，一片五花肉，再放入糯米盖住五花肉。左手将粽子底部固定住，右手将粽叶盖下来，两边的粽叶按压下来。用绳子捆紧实即可。全部包好的粽子凉水下锅，水要没过粽子，煮开后小火再慢炖1小时即可食用。
二、蜜枣粽子
食材：糯米，蜜枣，粽叶
做法：
1.糯米淘洗干净浸泡4个小时以上（这样煮的时间就不会太长）。蜜枣用清水冲洗一下。
2.芦苇叶用刷子两面刷洗干净，放入开水中焯烫一下。（这样粽叶包的时候不会破损）。
3.浸泡好的糯米控干水分，粽叶减去根部，底部向上折半圈成漏斗形。依次放入糯米，一个蜜枣，再放入糯米盖住蜜枣。左手将粽子底部固定住，右手将粽叶盖下来，两边的粽叶按压下来。用绳子捆紧实即可。全部包好的粽子凉水下锅，水要没过粽子，煮开后小火再慢炖1小时即可食用。
也可以直接包糯米粽子，吃的时候粘上白糖也很美味。
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