首页 文章推荐 百科知识 范文大全 经典语录
当前位置: 首页 > 百科知识 >

做黄豆酱的全过程(教你做最简单好吃的黄豆酱 )

100次浏览     发布时间:2025-02-04 04:47:03    

经常看我笔记的伙伴们应该都知道我很喜欢做各种辣椒酱,主要还是因为我喜欢吃辣,无辣不欢的那种。

这个是我做的第五种辣酱了,黄豆酱——没错就是它,感觉我对酱有一种超乎寻常的热爱,这种热爱就很快要超过对男票的热爱啦,哈哈,这句话千万不要让他看到了

新鲜出炉的黄豆酱,配手抓饼也很不错哦

【食材】

黄豆350g、蒜头300g、姜1小节、小米椒200g、香葱适量、香菜适量、食用油(吃饭的碗半碗)、盐1勺、生抽2勺、老抽小半勺、芝麻酱1勺

【步骤】

1、黄豆提前一晚泡发,所有需要清洗的食材洗干净,蒜、姜、小米椒剁碎。

2、锅中放适量清水,温水下入黄豆,继续大火煮开至起沫,后撇去浮沫,捞出洗净沥干水分。

第一次做黄豆买的有点多哈

3、锅中放油,放多些,油热后下入香菜和香葱,转中小火,炸出香味后捞出。随后下入蒜末和小米椒末,翻炒出香味,下入黄豆,翻炒均匀。

葱和香菜是为了让油变得更香,也是家里刚好有

4、加1勺盐+2勺生抽+一点点老抽+1勺芝麻酱,翻炒均匀,继续中小火慢慢熬7分钟左右即可出锅咯。

看着是不是很有食欲啊

【小贴士】

1、油多一些更不容易坏~分成多餐食用这些油量正好

2、黄豆记得提前泡发

3、炒好的黄豆酱出锅后晾凉,装进密封的存储罐中放冰箱冷藏,存放时间更长~

4、黄豆泡发后是很多的,350g黄豆泡一晚后多了2倍不止,大家酌情准备哈,对于这种自己做的酱类我是消灭的相当快哦

相关文章:

吐血推荐爆文《看到弹幕后我不给饺子馅里放姜了》,超甜对白,只羡鸳鸯不羡仙!08-10

余清淮乔晚柠小说无广告阅读 新书《曾入青山,不负少年头》小说全集阅读08-10

《沈天擎林婉》小说完结版在线阅读 第六个孩子被害死后,山海关绝嗣大佬疯了小说阅读08-10

抖音热推小说《雪落长庭,不复旧梦》全文在线阅读 新书《雪落长庭,不复旧梦》小说全集阅读08-10

一身两魂,一念清欢一念魔小说完整版在线阅读(主角林清欢李云飞)08-10

《再相逢,恍然若梦》小说章节免费阅读 余安安陆时晏小说阅读08-10

她说跟着我没希望,十年后她老公跪着给我敬酒连载篇阅览_赵逸鸣沈总最新章阅读08-10

揭示主角邵蓝周渡的故事在《遗忘你的第七年(二)》中是如何引起了追文狂潮的?书迷对他的喜爱有何深层次原因?08-10